产品名称:食用菌发酵专用消泡剂
产品型号:THI®X-296
发布时间:2024-12-27
简述:恒鑫化工结合食用菌发酵的特点研发出食用菌发酵专用消泡剂,消泡抑泡能力强,耐高温,···
产品导言液体食用菌发酵设备一般采用食用菌发酵罐,促使菌丝快速生产,迅速扩繁。食用菌发酵的优点主要有生长周期短,产量高,纯度高,流动快,易分散,发菌点多,萌发快,能有效地减少菌体污染。缺点是食用菌在发酵过程中易产生大量泡沫,影响发酵周期,降低产量,增加生产成本。产品简介恒鑫化工结合食用菌发酵的特点研发出食用菌发酵专用消泡剂,消泡抑泡能力强,耐高温,对菌体无影响,提高菌体的产量。产品特点①消泡快,抑泡时间长。
②耐温性强,不破乳。
③改善菌体生长环境,提高产量。技术指标
项目 | 指标 |
---|---|
外观 | 无色至浅黄色液体 |
气味 | 无味或略有特殊气味 |
杂质 | 无肉眼可见杂质 |
PH值 | 6.0-7.0 |
消泡性能(消泡时间,s) | ≤2 |
抑泡性能(min) | ≥30 |
粘度(mpa.s)/25℃ | ≤2000 |
水分(wt%) | ≤2 |
适用范围适用于各种蘑菇菌种、槐耳菌种、杏鲍菇菌种、金针菇菌种、木耳菌种等液体食用菌发酵。使用方法①根据发酵工艺的特点,可直接与基础料一起加入发酵液中,经高温灭菌后流加或补料。
②建议添加量0.01%-0.03%,是聚醚类及硅类消泡剂使用量的1/3-1/2。包装贮存25KG、200KG、1000KG/桶包装。按一般化学品运输,贮存。
联系人:王经理
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